Jadi merek minuman pertama dengan pengiriman logistik gratis, ini alasan Mixue bisa jual es krim harga murah

 

Pergerakan Mixue menguasai pasar begitu sat set. Bukan tanpa perjuangan untuk mencapai titik sukses seperti saat ini.

Mixue adalah salah satu gerai yang memiliki harga penjualan es krim cone besar dengan harga murah serta inovasi premium untuk produk tehnya.

Hal inilah yang menjadi salah satu alasan Mixue jadi pesaing berat untuk beberapa gerai es krim serupa.

Yang menjadi pertanyaannya kemudian, bagaimana Mixue bisa mematok harga murah untuk produk es krim dan tehnya?

Dalam kanal YouTube-nya, seorang pengamat bisnis, Dr.Indrawan Nugroho memberikan alasan-alasan bagaimana strategi bisnis Mixue tersebut.

“Kuncinya terletak pada inovasi rantai pasok,” ungkapnya dikutip Hops.ID pada 7 Juli 2023, dari YouTube Dr.Indrawan Nugroho.

Pada tahun 2012, Mixue membangun pabrik secara terpusat. Hal ini dilakukan untuk menguasai rantai pasok dan mencapai swasembada.

Di tahun 2014, Mixue mendirikan pusat logistik di salah satu kota di China. Dari situlah semua materi dikirim secara gratis ke semua cabang.

Mixue menjadi merek minuman pertama di China yang pengiriman logistiknya gratis. Jadi perusahaan tersebut memiliki gudang dan logistik sendiri.

Sehingga biaya inventory dan penyimpanan bisa sangat ditekan. Selanjutnya Mixue melakukan pengadaan bahan baku area produksi teh dan pabrik produksi bahan bakunya sendiri.

Itulah alasan kenapa bahan baku Mixue bisa lebih rendah 20% dibanding kompetitornya. Selanjutnya mereka berfokus pada jaringan waralaba yang cepat dan murah.

Di Indonesia pemegang produk Mixue adalah PT. Zisheng Pacific Trading. Uniknya mereka tak menyebutkan persyaratan khusus bagi yang ingin membuka franchise Mixue.

Uniknya sistem waralaba merek ini berbentuk usaha mandiri, dengan begitu tidak ada royalti maupun bagi hasil yang harus disetorkan.

Mitra boleh menikmati semua laba yang diperoleh dari bisnis Mixue-nya. Sebebas itu, namun tetap ada peraturan yang harus ditaati bagi franchise.

Berikut adalah ketentuan yang harus dipenuhi oleh calon mitra Mixue:

• Wajib memiliki tempat operasional
• Luas bangunan minimal 25 meter persegi dengan lebar 3,8 meter dan tinggi plafon 2,7 meter
• Memiliki sumber air bersih serta sanitasi yang baik
• Memiliki jaringan listrik berdaya minimal 33.000 Watt

Agar interior yang dihasilkan memenuhi standar, mereka menyediakan jasa desain interior bahkan kontraktor untuk menciptakan bangunan standar ala Mixue.

Sumber: hops